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天台小狗牛最牛的做法
近日，由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》，在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步播出第三期。
2025-05-02 主编 548
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小狗牛 体型矮小如狗 肉质鲜美名扬中外
在动物王国的小小角落，有一种被赞誉为“肉质宝石”的奇特牛种——小狗牛。这世上最小的牛，其娇小的身躯仅如一只小狗，却因其鲜美的肉质而名声远播，曾是皇家的专享美食。
2025-05-02 主编 25
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![天台街头小狗牛：味道绝美，堪比神户牛肉]()
天台街头小狗牛：味道绝美，堪比神户牛肉
提及天台街头的小狗牛，人们往往会惊叹其独特的魅力。这款被誉为“牛中爱马仕”的珍稀食材，以令人惊艳的美味，挑战着日本神户牛肉的地位。尽管它的体型娇小，却凭借一己之力，在牛肉界独树一帜，荣登国宴之列。
2025-05-01 主编 8
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![天台小狗牛：体型矮小如狗，肉质鲜美名扬中外]()
天台小狗牛：体型矮小如狗，肉质鲜美名扬中外
很多在农村生活过的人，都见过水牛、黄牛，它们不仅个头大，身形壮硕，力气更是大到无法想象，一只成年的牛能够拖动上百公斤的农作物。
但是，有一种大家不常见的牛，3年才成年，即使成年后，它的体型依然矮小如狗，身高大概70公分左右，体重50公斤左右，肉质却比一般的牛更加鲜嫩美味。2025-05-01 主编 8
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![长不大的宠物牛]()
长不大的宠物牛
天台小狗牛：我国黄牛的种类非常多，一共有50多种，其中最小一种属天台小狗牛。因为它的外形长得就像一只狗，体型也跟狗一样大，所以百姓们将其称之为小狗牛。目前这种小狗牛品种已经非常稀少了，主要分布在我国海拔600米以上山区，所以在市场上特别的珍贵。
2025-05-01 主编 7